Caractéristiques et avantages :

• Sans os et sans peau

• Certifié durable 2 étoiles par le BAP

• Certifié Halal par HCA

Ingrédients:

Basa, eau, sel, acide citrique, phosphate de sodium.

Instructions de décongélation :

Retirez les filets congelés de l'emballage. Placez le poisson sur une assiette et laissez-le décongeler au réfrigérateur, couvert, pendant une nuit. Ne le recongelez pas.

Cuire:

1. Arrosez les filets décongelés d’huile d’olive et garnissez-les de vos herbes fraîches et épices préférées.

2. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

3. Déposez les filets décongelés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive (ou recouverte de papier sulfurisé) au four sur la grille du milieu. Faites cuire pendant 5 à 6 minutes. Retournez les filets. Laissez cuire pendant 5 à 6 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.

Poêlée :

1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

2. Assaisonnez les filets décongelés avec vos herbes fraîches et épices préférées.

3. Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes. Retournez les filets. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse.

Remarque : Les instructions de cuisson sont fournies à titre indicatif seulement. Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 158 °F (70 °C).

Paquet(s):

Filets de pangasius, 850 g